人気ブログランキング | 話題のタグを見る

マクロビのおべんとう

マクロビのおべんとう_f0086169_193303.jpg

今夜は旦那が会食会で不在なので、簡単で美味しくて身体に良いものをと
本を捲っていたら、良いものが眼に止まりました。
娘に言うと「美味しそう!!」。で決まりましたね。
「ねぎどっさり、油揚げ丼べんとう」です。

玄米の上にフライパンで空焼きした油揚げを短冊に切って並べ
ねぎと生姜の擦ったのに醤油を加えて混ぜたのを上から掛けて
後はある物で適当に作って埋めました。

それにジャガイモのお味噌汁。デザートは美味しい大地の苺と
丁寧に入れた緑茶。 
これも一応マクロビでございます。
マクロビのおべんとう_f0086169_19332544.jpg

この梅林は、直ぐ近くにあるのですが、最近余りこの道を
使わないのですっかり見ごろを逸しました。
青い実が成り出す梅雨時には、香しいと言うかむせ返る様な
梅の実の香りに包まれます。

昨日診察の結果、今迄毎日2回の血糖値の結果を表にして提出して
居たのですが、今回から1週間に1日の結果報告で良くなりました。
先生も「2年間大変だったでしょう。」とお礼の言葉にも取れる言葉を
掛けて下さった。
マクロビのおべんとう_f0086169_1934145.jpg

そこ迄病院に協力しなければいけないのかと思ったが、
やってみて食事や運動量がどのように影響し、どの時点の運動が
効果的であるか等分かったし、医師もより正確な判断を下して
くれたのだと思うと結局自分の為だったと思う。
そして病気の治療は私の場合医者任せでは直らないと言う事です。
by magic-days | 2007-02-27 19:34
←menuへ